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Aguaymanto

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aguaymanto

Aguaymanto

EN GRANOS

Scitific name: Physalis peruviana L.

Family: Solanacea

Es una fruta originaria de América del Sur (Perú, Colombia y Ecuador). Se puede consumir fresco, solo o en ensaladas, dándole un toque agridulce a las comidas. Algunas de las variedades son mermeladas, yogur, dulces, salsas, barras energéticas, pasteles, té de frutas y licores. Es una excelente fuente de vitamina C y también del complejo de vitamina B. Es un alimento energético natural, estupendo para deportistas y estudiantes. En su composición muestra registros altos de proteína y fósforo.

Aguaymanto

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chia

Chia

EN GRANOS

Scitific name: Salvia hispanica L.

Family: Lamiaceae

Es una planta nativa del centro y sur de México, El Salvador, Guatemala, Nicaragua y Costa Rica. Siendo ancestralmente cultivada por los aztecas y los mayas. Actualmente se cultiva en diversas zonas del Perú. Las semillas de Chía son una fuente de vitaminas y minerales. Facilita la pérdida de peso, controlar el apetito e hidrata el cuerpo. Sus grandes cantidades de antioxidantes ayudan a prevenir el envejecimiento. Además contiene muchos nutrientes como: proteínas, calcio, boro (mineral que ayuda a fijar el calcio de los huesos), potasio, hierro, ácidos grasos como omega 3, antioxidantes y también oligoelementos tales como el magnesio, manganeso, cobre, zinc y vitaminas como la niacina entre otras.

Lúcuma

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lúcuma

Lúcuma

EN GRANOS

Scitific name: Pouteria lucuma

Family: Sapotaceas

Es un árbol originario y nativo de los valles andinos. Es una fruta exótica por su color amarillo brillante, de delicioso sabor y aroma; además es oriunda del Perú y posee un alto valor nutricional. Este fruto andino es muy preciado por sus propiedades nutritivas y medicinales. Por lo que se le considera como un súper alimento. También es conocido como ‘el oro de los Incas’. Contiene minerales de alta calidad como hierro, calcio y zinc; niacinas como la vitamina A y B3; y facilita el metabolismo de las proteínas y el proceso de producción de energía.

Quinua

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quinua

Quinua

EN GRANOS

Scitific name: Chenopodium quinoa

Family: Amaranthaceae

En el Perú existen variedades de quinua (roja, blanca y negra) y es considerado un superalimento rico en proteinas y aminoacidos. Es una fuente importante de omega 3 para el funcionamiento del corazón. Dentro de sus beneficios, ayuda a reducir el estrés oxidativo y la inflamación. Tiene un efecto anticancerígeno y quimiopreventivo por sus compuestos fenólicos si se consume en el marco de un estilo de vida saludable.

Cacao orgánico

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cacao

Cacao

EN GRANOS

Scitific name: Theobroma cacao

Family: Malvaceae

El árbol del cacao se cultiva en las regiones tropicales. Es comercialmente cultivada entre 15° al norte y 15° al sur de la línea ecuatorial y la temperatura óptima de cultivo es de 25 grados centígrados. Algunos de los beneficios del cacao es su facultad de estimular el sistema nervioso, mejorar el estado de ánimo, es también un estimulante del sistema digestivo y bueno contra el estreñimiento. El cacao, además, permite mantener una buena salud cardiovascular.

Café

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café

Café

EN GRANOS

Scitific name: Coffea

Family: Rubiaceae

El Perú es un referente mundial en cuanto a producción de cafés especiales, lo que convierte a este aromático grano en un producto bandera de nuestro país. Contiene nutrientes esenciales: Vitaminas B2 y B5, magnesio, potasio y niacina. Además, es la mayor fuente de antioxidantes. Ayuda a quemar grasas debido a la cafeína y mejora el rendimiento físico porque aumenta los niveles de adrenalina. Se sabe que el café permite prevenir el riesgo de padecer enfermedades como la Diabetes tipo 2 y Cirrosis. La cafeína es el alcaloide del café, estimula el sistema nervioso y es capaz de mejorar la concentración mental y el estado de alerta, pasados los 20 minutos de su ingesta. Esta cualidad puede ser beneficiosa para quienes se encuentran estudiando, trabajan largas jornadas o realizan labores que demandan alta concentración.